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你们,都在做着什么我不知道的工作?
你们,都在做着什么我不知道的工作?
发布日期:2022.09.01 作者:信息中心 浏览:9

前一阵,我们出了一篇清单,有关影视剧中的食物。在搜索相关内容的过程中,后知后觉的我才发现,原来,影视剧里这些食物,也不是随随便便码在那儿的。那些镜头下令你垂涎三尺的一饮一食,都由名为“食物造型师”的人专门把关。

持续三年的疫情,给各行各业都带来了极大的冲击,不少行业被迫转型或开辟新战场,餐饮商家在外卖业务上的持续加码便是其中最显著的改变之一。根据智研咨询一项调查显示,截至2021年12月末,中国网上外卖用户规模达54416万人,较2020年同期增加了12533万人,同比增长29.92%。

这样庞大的用户群不仅带来了外卖业务规模的持续增长,也在就业领域催生出新的机遇——不仅“外卖小哥”被人社部正式定义为一种新职业类型“网约配送员”,餐饮商家的外卖业务也有了专门的经营者,即“外卖运营师”。

在知道这个新职业之前,可能很多人跟我一样,觉得外卖不过就是客户线上下单,商家将产品打包好再交由外卖员送走,为何还需要专门的运营者?殊不知,在线下业务增长受限于疫情之时,餐饮的战场早就延伸到线上。从外卖菜单的设计、线上福利的设置甚至到使用什么样的打包盒,都有一定的策略。